糧食袋的加工一定要經過加熱這道關，而塑料在受熱時存在著裂解、氧化、降解、變質的問題，因此，在用樹脂加工塑料薄膜或袋時，要在樹脂中加入抗氧化劑、熱穩定劑等助劑。有些包裝薄膜袋由于包裝工藝和機械或內容物的需要還要求抗靜電、防結露、高爽滑，所以還要加入抗靜電劑、防霧劑、潤滑劑、開口劑等助劑。所有這些助劑，都首先要經GB15139《食品安全性毒理學評價程序》的試驗檢測，證明無毒才可使用，但也有一個添加量的限制。所以，在制品中，這些能被抽提出來的低分子量物質，也就是蒸發殘渣，或能被氧化變質的東西，也就是高錳酸鉀消耗量，不能超過規定的量，超過了就不能使用。因此，對成型品還要有相應的衛生標準，其目的，就是防止亂用和濫用添加劑，就是要更好地保障直接包裝和接觸食品的材料具有高度的衛生安全性能。
制袋有兩種方式，一種是包裝使用廠家采用卷膜在自動包裝機上灌裝，并成型包裝成為各種包裝袋;另外一種是由于制袋機制成各種包裝袋后再裝填內容物。由于專業制袋控制精準，袋型美觀，制袋變化大，袋型多，因此，在相當多情況下，都先制成袋。按制作工藝來說常分為塑料包裝袋，復合包裝袋。按生產原料分類:高壓聚乙烯塑料袋，低壓聚乙烯塑料袋，聚丙烯塑料袋，聚氯乙烯塑料袋等。按外形分類:背心袋，直筒袋，立體袋，方底袋。封口袋，膠條袋 ，異形袋等。塑料包裝袋包括塑料編織袋和塑料薄膜袋。
同時也將對包裝機械的高精度、智能化、高速化水平提出更高的要求，因此我國液態食品包裝機械將呈現出較為廣闊的市場前景。包裝本身的商品性也越來越顯著，它已成為一種不再依附于商品生產的特殊產品，一種所有商品都離不開的、廣泛應用的產品。國科學家研究出一款由電解質制成的環保塑料袋，這種環保塑料袋不但可以被無害分解，而且這款環保塑料袋還能溶于水中。根據科學家解釋，生活中常見的高分子塑料材料做成的產品，需要數百年的時間才能夠完全的被分解，將存在地球上好幾百年。
